クックマーニャのゲーマーごはん。

ゲーム好き主婦の料理・献立記録と、青い森のうまいもの。

おそとひるごはん〜青森でサッポロラーメン〜

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今日のお昼は、サッポロへ

サッポロはサッポロでも、青森の中のサッポロラーメン。地元の方の評判がとっても良いというラーメン屋さんです。

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昔ながらの佇まいでガンコ親父さんが仕込んでそうですが、店長さんはじめスタッフさんみんな女性(ひとり、若い男の子いたかな?)

 

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にぐを眺めながら着丼を待ちます。

 

私はみそチャーシューメンにもやしトッピング

夫はねぎみそチャーシューメン

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スープは3種類から選べます

赤=ピリ辛

白=辛くない

合わせ=赤+白

 

今回は合わせで。

まろやかな中にピリとアクセント

あー!味噌ラーメンってこれだよ、これこれ。っていう。変化球なしの真っ向勝負ズドーン!が気持ちいい。チャーシューも厚切りで食べ応えあり。

最近はいろいろ手を加えたラーメンが多いですからね。それはそれで美味しいんだけども。

希少種も亜種も好きだけど、やっぱり原種ってホッとするじゃないですか。

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おにぎりはサービスなのです(*´꒳`*)

 

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お肉の重さによって変わる「リブラーメン」が気になってたんですが、とりあえず初見なので次回の楽しみに取っておくことにします。すごい肉塊らしい。

 

一家総出の方からカップル、おひとりさま。いろんな方が次々にきます。おひとりさま女子高生が慣れてる感じでフラッと来たのは、おばちゃんグッときたね。あんたみたいな子、とても好きよ。

 

常に待ちの客がいる繁盛店ですので

ラグジュアリーさや完璧な接客、インスタ映え等をお望みの方には不向きです。そういう所行ってください。

感覚を研ぎ澄ませて味を捉え、サッと食べてサッと出ろ。

 

今日のお店はこちら

tabelog.com