クックマーニャのゲーマーごはん。

ゲーム好き主婦の料理・献立記録と、青い森のうまいもの。

3/4おうちばんごはん〜豆乳チーズィーチキンと、ゲームのことと〜

f:id:mah_nya:20190304201507j:image

今日の献立です。

 

◉豆乳チーズィーチキン

◉新玉ねぎと人参のマリネ

◉巣ごもりキャベツ

◉鉄腕ダッシュの大根フライ

◉わかめスープ

 

 

【豆乳チーズィーチキン

主な食材=鶏手羽元、玉ねぎ、しめじ、豆乳

 

いつぞやにドラッグストアで半額にされてたルー1/2箱、冷凍庫に放置してたので消費(基本開けたものは何でも冷凍庫にぶち込むスタイル)。

 

 

【新玉ねぎと人参のマリネ】

主な食材=新たまねぎ、人参

f:id:mah_nya:20190304160749j:image

付け合わせとして彩りが映えます。お酢疲労回復にもいいですしね。

 

新玉ねぎ 1/2個

人参 1/4本

酢 大さじ2

砂糖 大さじ1

オリーブオイル 大さじ1

塩 ひとつまみ

切って混ぜて置いとくだけ!

 

新玉ねぎは、美味しいですねぇ( ´ ▽ ` )

焼いて甘々にするのもいいですが、やっぱりこの時期生が醍醐味ですよねぇ。ネコにマタタビ、マニャに新玉。小躍りしちゃうなぁ

f:id:mah_nya:20190304134256j:image

私のオススメの玉ねぎ調理法です。普通の玉ねぎにも使えます!

●切る前に冷蔵庫でしっかり冷やすべし。

→切る時に目に滲みにくい気がします。

●水にさらさない。

f:id:mah_nya:20190304154810j:image

→スライスしたらまな板の上に平らにして10分以上放置します。辛みの少ない新玉ねぎにはよく効くんですが、これだけで甘みが増します!普通の玉ねぎも、これで辛みがだいぶ取れます。

辛み成分を空中に放散?蒸発?させるらしい。

放置時は近寄るとやっぱり多少目に滲みますので注意。換気扇の近くでやったほうがいいかもですね!

冷たいお水も不要。ザルとボウルも洗わなくて済みます!

あとは、切れ味のいい包丁やスライサーで切ること。地味ですがとても大事なことです。

 

 

【鉄腕ダッシュの大根フライ】

主な食材=大根、ハム、チーズ

 

かなり昔に長瀬くんが作ってるの観てて、すぐマネしたらほんと美味しくて!

ジューシーだし食べ応えあるし簡単だし。少ない油のフライパン調理でオッケーなので、大根安い今のうちにどうぞ。

勿論たっぷりの油で揚げても美味しいです。なにかの揚げ物のついでにも。

私の作り方はこちら

cookpad.com

 

 

スマブラは挑戦者にケンとクラウドさんが。

プラス、ベヨネッタとリュカも。

これで、欲しいなーと思ってたキャラは勝てたら全部手に入る感じです。

いずれもその場では勝てなくて、挑戦者の間ですけど…愛しのリュウに頑張ってもらいます。

全キャラで70体以上というから、半分は超えました(今40数体解放済み)

コンプ欲はそこそこなので、きっと、全部揃えたくなるんだろうけど…

ジョーカー参戦が待ち遠しい。

 

最近、ちょっとだけモンハン再開したいなと思い始めてるんですが。私のPSは4別室で遊ばなきゃなのがね。めんどくさいというか…めんどくさい。寒い。つまり、めんどくさい。

まともにやってたのが歴戦王キリンで心折れて以来なので、ベヒーモスやレーシェンも未体験なんです(´・ω・`)

でも、モンハンはちゃんとひとりでも遊べるゲームではあるので。

ゲーム欲が出てきただけでも、元気元気。