クックマーニャのゲーマーごはん。

ゲーム好き主婦の料理・献立記録と、青い森のうまいもの。

3/10 だんなあさごはん と だんなばんごはん

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今日は夫がお料理の日でした。至れり尽くせり。

 

朝食。

◉塩野菜炒め

◉目玉焼き

◉ハムエッグ

◉ウインナー

◉トースト

◉コーヒー

☆主な食材=パン、卵、ハム、ウインナー

キャベツ、もやし、人参、玉ねぎ

 

夕食。

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◉唐揚げ

◉焼きそば

◉サラダ

☆主な食材=鶏肉/キャベツ、玉ねぎ、人参、小松菜/きゅうり、レタス

 

 

夫の作る唐揚げは、本当に美味しい。

私自身も一人暮らししていた時はそれなりに自信ありましたが、夫のはこねくり回してないのに本当に美味しいです。お店のに負けない。

以前も書きましたが、下味は青森のご家庭に一本はある「源たれ」。

衣に卵と小麦粉、片栗粉

私のアドバイスコーンスターチを入れるようになりました。サクサクになるよ。

液状衣派です。

あとは、一応我が家は常に鶏ももは冷凍してあるのですが、唐揚げを作る時はちゃんと買いに行く。解凍のは使わないこだわり。

唐揚げに対し常に向上心を持ち、非常に研究熱心です。夫さん素晴らしい。

 

焼きそばも、夫はフライパンでジャってやつが出来るので、野菜が均一に炒められてとても美味しい。

隠し味に日本酒を使ってるようです。ふんわりした風味がまたよい。

 

自分の作ったものの味は慣れすぎてよくわかんないけど、自分以外が作ったものって、ほんとおいしいのねーん(о´∀`о)

 

今日はひたすらダラダラしました。元気いっぱい、ダラダラしました。

 

 

本日の品目数/約15