クックマーニャのゲーマーごはん。

ゲーム好き主婦の料理・献立記録と、青い森のうまいもの。

3/11 おうちばんごはん〜ビビンバと今後のお料理活動のこと〜

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本日の献立です。

 

◉ビビンバ

◉厚揚げ大根おろし

◉千切りキャベツ

なめこ大根おろしとわかめのお味噌汁

 

 

【ビビンバ】

主な食材=国産牛ローススライス、白菜キムチ、小松菜、人参、卵

 

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アイラップとレンジでナムルを作って、焼いたお肉と卵を載せるだけ。

お肉は青森県民の心の友「源たれ」にコチュジャンを溶かしたものに漬け込んで焼きました。

キムチはお義母ちゃん手作りです。

洗い物も少なく済んで、ニッコリ。

 

 

【厚揚げ大根おろし

主な食材=厚揚げ、大根

 

夫がTwitterから拾ってきたレシピで、時々作ってます。

厚揚げをフライパンで焼いて(ごま油が美味しい)、切って、上に大根おろし乗せるだけ。ポン酢も合います。

大根おろしは、フープロに小さめに切った大根と、お水大さじ1入れてガーです。

おろし加減が足りないなと思ったら、お水を少しずつ加えてガーして様子をみてください。

作り過ぎたので、残りはお味噌汁にぶち込みました←

 

 

 

【千切りキャベツ】

主な食材=キャベツ、レタス、ミニトマト

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い  キ  ャ  ベ  ツ

 

 

なめこ大根おろしとわかめのお味噌汁】

主な食材=なめこ、大根、わかめ

 

 

みんなのきょうの料理さん&小岩井乳業さんのモニターに当選しました!

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久々のモニター参加によるコンテスト応募です。6年ぶり。

近年レシピ開発もしてこなかったので、頭が働くかどうか…ε-(´∀`; )

頑張ります。2品は!

 

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案はもう出してるんだ(ひどい画力)

 

 

そして!

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レシピブログさんの「ネクストフーディスト2期生」に任命されましたーーー!!!

4月から1年、頑張ってお料理作って発信していきます。

「美味しいもの食べたい!」「でも時間もお金もゲームにだって割きたい!」を両立出来る献立/メニューを頑張っていきます。

応援よろしくおねがいします!

レシピブログさんはこちら

 

 

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今日は街に長いサイレンが鳴り

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お店やさんでも営業を中断して黙祷がされました。

 

私は当時、名古屋にいて。夫と出会う前でもあり、勿論、東北に住む未来なんて全然見えてもかすりもしていない頃でした。

 

うん。色々書いたんですが、やっぱり消しました。

当時ここに居なかった私が色々言うのもおこがましいので…。

避難持ち出し袋や、ペットボトルのお水、カセットコンロにガスボンベ。家具の固定等再確認。

あと、僅かな額ですが、ネットから募金。と、黙祷。

 

とうほぐの野菜もお米も、んめじゃ。

 

 

本日の品目数=約15