クックマーニャのゲーマーごはん。

ゲーム好き主婦の料理・献立記録と、青い森のうまいもの。

4/10 おうちばんごはん〜お肉大好きモンハン飯〜

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本日はモンハン飯でございます。こちらのレシピブックをテキストとして、いくつか。

自分が楽したいのと(笑)出来るだけお家にある食材で賄いたいのと、何より再現飯の敷居を下げて多くのハンターの方に「作ってみたいなー」と思っていただけるよう、多少代用やアレンジしています。

 

 

因みにこちらが、わたし用。

狩猟音楽祭2017のノベルティに盛り付けてみました。

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★肉盛りマグマ丼

★特産キノコキムチ

★酒のジュレと生ハムの龍サラダ

★キノコジュース

おまけ→たこ焼き

 

 

【肉盛りマグマ丼】

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主な食材=国産牛ロース肉、プロシュート、もやし、玉ねぎ、にんにく、糸唐辛子、卵黄、白ごま

 

テキストは、60ページ61ページをご覧くださいましね。

夫、水曜日はめちゃめちゃ疲労困憊で帰ってくるので。スタミナ付けてもらおうと思って。あと、焼肉が今日のラッキーフード。

本当はマトン(ゲーム内では「マグマトン」)を使うのですが、今回はお家にあった牛肉で作りました。

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ソースは「醤油、酒、レモン汁、ハチミツ、豆板醤」「りんご、玉ねぎ、にんにく、生姜、胡椒」とありましたが

これってほぼお馴染み源たれの素材じゃん!って思って。源たれにレモン汁と豆板醤を足したもので代用しています。源たれ無ければ、エ◯ラさんでもええんやないかな。知らんけど。

卵黄はレシピには無かったのですが、合いそうだなーと思って加えてみました。これ、目玉焼きのほうが良かったかも。次回は目玉焼きにしてみます。

 

 

【特産キノコキムチ】

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主な食材=白菜キムチ、しめじ、椎茸、エリンギ、細ねぎ

 

テキスト26ページと27ページをご覧あそばせ。

お義母ちゃんお手製のキムチを使いました。ニラは細ねぎで代用しています。

個人的好みで、ガーリックパウダー少し足しました。

 

 

【酒のジュレと生ハムの龍サラダ】

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主な食材=ベビーリーフ、新玉ねぎ、ミニトマト、プロシュート

 

テキストは24ページ25ページよ。

酒のジュレは、日本酒ちょびっと入れた和風ドレッシングをレンジで加熱しゼラチンを入れて冷やし固めたもので代用。

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【キノコジュース】

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主な食材=しめじ、しいたけ、エリンギ、水煮たけのこ、白菜、豆乳

 

テキストは14ページ15ページ。

ジュースと名前が付いていますが、スープですな。

レシピではキノコをフープロにかけているのですが、個人的にはキノコ感出しておきたいんで粗みじん切り止まりにしておきました。

調味料や生クリームはまとめてクレアおばさんのクラムチャウダーで代用しています。これほんと便利だわー。

アレンジ分のベースのレシピとしては、水170cc、豆乳200cc、白だし20cc、クレア2欠片です。

あまりにもいい感じにトロッとしてたんで、出来心で白菜加えました。正解。

 

 

【たこ焼き】

主な食材=たこ

 

今日のラッキーフードなので無理くりねじこみました。余白も埋められたし、まあまあ違和感ないな(?)

冷食です。

 

 

 

よもやま。

今日、出したこと全く覚えてないんだけど、おそらくスーパーの無料情報誌のプレゼントで


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トング、当たりましたわwww

 

その数十分後……

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また何か来たよーーー!!!

ここ最近懸賞運、ツイてる。ツイてるよね!?

宝くじでも買おうかしゃん。

 

 

 

本日の品目数=約17

 

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