クックマーニャのあおいもりゲーマーごはん。

ゲーム好き主婦の料理・献立記録と、青い森のうまいもの。

4/16 おうちばんごはん〜手抜きでごめんねカオマンガイ〜

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最近ね、家の周りにポケモンGOのジムとポケストップがいきなり増えましてん。

やー、過疎地だったから嬉しくてねぇ。

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4/15 9:00〜4/16 11:22で15.5kmも歩いた。喜びすぎだろ。(因みに現在18km)

 

冬の間、1週間で25km歩くのがやっとだったのに。

体力が落ちているところにいきなり歩いたからなのか、冬ごもりで太っ……

 

疲れも取れず昼からぐんにゃり。お昼寝してもぐんにゃり。やはり、寝たら元気になれる子どもの頃とはわけが違う。だてに歯磨きでえづく歳じゃない。

 

頭も回らないし、今日は手抜きで楽させてもらいますわー…明日からまた頑張ります。

 

 

本日の献立です。

◉カオマンガイ

◉塩麻婆豆腐

◉大根の煮物(昨日の残り)

◉たまごスープ

 

【カオマンガイ】

主な食材=鶏肉、ごはん、レタス、キャベツ、ミニトマト

 

炊飯器に鶏肉と調味料入れて、ピッ。

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70円で投げ売りされてた素を使わせてもらいました。

一合用なので、明日のお弁当用のごはんも考えてお鶏肉は2枚、米は二合、粉末シャンタン、ナンプラー、すりおろしにんにく、すりおろし生姜を加えました。

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私も夫も手抜き料理全然オッケー派ですが、自分自身の心の折り合いのために「ねぎの青い部分」を入れて、ちょっとでも手を加えたよ感を醸し出してみる。

 

お弁当は鶏肉をほぐしてケチャップ等々で味付けしてオムライスにします。

 

 

【塩麻婆豆腐】

主な食材=豆腐、ねぎ

 


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これまた、55円で投げ売りされてた素を使わせてもらいました。

ついでに豆腐も半額だった。やったね。ツイてるわ。

 

 

【大根の煮物】

主な食材=大根

 

昨日スペアリブと煮込んでお皿に盛り切らなかったもの。しっかり味が染み込んでて、美味しい。

 

 

【たまごスープ】

主な食材=卵、玉ねぎ、スイートコーン

 

 

本日の品目数=約11

 

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