クックマーニャのゲーマーごはん。

ゲーム好き主婦の料理・献立記録と、青い森のうまいもの。

石垣食品ごぼう茶パックで!山菜筍炊き込みご飯。(モニターコラボ)

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ネクストフーディスト二期生の就任プレゼントで頂いた、「石垣食品ごぼう茶」を使った炊き込みご飯です!

水煮を使えばとってもカンタン!

勿論、旬の山菜や筍を下拵えして使ってもオッケー(絶対そっちの方がおいしいし)

(3合分)

山菜水煮 110g

たけのこ水煮  110g

人参  1/8

石垣食品ごぼう茶  1パック

昆布  5cm×5cmくらい 1枚

☆めんつゆ 大さじ2

☆酒  大さじ2

☆白だし  大さじ2

☆ほんだし  小さじ1

水  3合の目盛りまで

 

①山菜水煮、筍水煮、洗ってザルで水気を切る。米をといでおく。

②筍水煮は食べやすいサイズ、人参は細め薄めの短冊切りにする。

③炊飯釜に米、☆印の調味料を入れ、水を3合の目盛りまで入れる。

④昆布、具材を入れ、石垣食品ごぼう茶のパックを開けて中身を振り入れ、炊き込みモードで炊飯

する。

だしとごぼうの香りがふんわりして、パクパク食べちゃいます(о´∀`о)おためしあれ。

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ネクストフーディスト