クックマーニャのあおいもりゲーマーごはん。

ゲーム好き主婦の料理・献立記録と、青い森のうまいもの。

5/15 おうちばんごはん〜中華パーティ〜

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◉手羽中の油淋鶏風

◉麻婆豆腐

◉かに玉

◉青菜炒め

◉切り干し大根とササミ缶のしそ梅サラダ(作り置き)

◉水餃子の中華スープ

◉ご飯

 

 

【手羽中の油淋鶏風】

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夫の知人の方からいただいたもので。袋に詳しいことは書いてなかったんですよね

鶏もも肉のつもりで解凍したら、全部手羽中でした。

手羽先なら名古屋風、手羽元なら煮込みとかホイル焼きとかパッと浮かぶんですが、手羽中はあんまり使ったことなかった。

心の声がやってまえとのたまうので、予定通り油淋鶏風にしてみました。

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こんな窮地にも優しい、スタミナ源たれ。

 

源たれに漬け、片栗粉をまぶして、ポン酢ソースを使って油淋鶏風に。

 

すんません、今日はこれで(ヨッパラリ)

 

余裕あったら明日頑張ってなおします