外でコックの仕事をしはじめて、段々と
家でお料理するのが、その、めんd
いやいや、がんばりますよ。がんばります！！
今日は仕事で失敗しちゃって、へこんでおります。めりこんでおります(´･ω･｀)
ディナー用のとってもいいおにくを、ランチで出しちゃったぅ。
リアルにこのポーズした。
見た目からしていいお肉だったもんなぁ
怒られはしなかったけど。
お客様、ほんと美味しそうに食べてたなぁ
そら美味しいだろうよ 大盤振る舞いだからね
しかも
＼ ♪とっても上手に焼けましたー♪／
モンハン内の肉焼きは、かなり得意よ。
お店にはほんと、ごめんなさい。
メインの持ち場になって2週間ほどですが、今のところお残しやクレームとかはほぼありません。ホッ
残されちゃったらやっぱり悲しいし、自信無くしちゃうかもな。メンタルそこまで強くないのよ。場数踏んだらそういうのも出てくるだろうし、慣れるのかもしれないけれど。
気を抜かず丁寧に頑張っていきます。
お家はいいよなぁ、何でも美味しいって平らげてくれるから。ありがたいこってす。
そんな本日の献立です。
◉鮭ときのこのホイル焼き
◉揚げ出し豆腐
◉たこときゅうりの酢の物
◉鶏ごぼう炊き込みご飯
◉ねぎとわかめのお味噌汁
【鮭ときのこのホイル焼き】
主な食材＝鮭、玉ねぎ、人参、しいたけ、しめじ、レモン、キャベツ、レタス、ミニトマト
しばらくお肉つづきだったので、お魚メインで。
玉ねぎを敷いてからお魚を乗っけると、くっつきませんよ。
【揚げ出し豆腐】
主な食材＝豆腐、なす、赤ピーマン、人参、しめじ、ねぎ
スーパーのお惣菜です。
通常のお惣菜コーナーじゃなくて、地産コーナーにあったものです。
地元の農家さんの手作りで、すごく美味しそうだったからカゴに入れちゃいました(о´∀`о)
【たこときゅうりの酢の物】
主な食材＝たこ、きゅうり、わかめ
モニタープレゼントでいただいた「創味 だしまろ酢」で作りました。
風味がとてもやわらかいので、酢の物にもぴったりです。
立ち仕事で疲れが溜まりやすいので、お酢は積極的に取り入れねば。
【鶏ごぼう炊き込みご飯】
主な食材＝鶏肉、しいたけ、人参、ごぼう、たけのこ、油揚げ
素を使わせてもらいました。今日のラッキーフード。
【ねぎと落とし卵のお味噌汁】
主な食材＝ねぎ、卵
＊
お仕事の失敗でめりこんでる私に
夫がお土産を買ってきてくれました！
コーヒーも入れてくれ、食後のデザートタイムは
全嫁が泣いた。ケーキ屋さんのシュークリーム！！！
…明日は頑張ろう(´･ω･｀)
今晩の品目数＝約22
