クックマーニャのあおいもりゲーマーごはん。

ゲーム好き主婦の料理・献立記録と、青い森のうまいもの。

5/23 おうちばんごはん〜きのこと豆乳のチキンソテー〜

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◉チキンソテー きのことズッキーニの豆乳クリームソース

◉長芋のフライドポテト

◉ゆで卵のサラダ

◉ライス

◉種まで甘い! しっとりやわらかピーマンの、うまみたっぷりスープ|有賀薫さん(@kaorun6)さんレシピより

 

 

【チキンソテー きのことズッキーニの豆乳クリームソース】

主な食材=鶏モモ肉、舞茸、しめじ、ズッキーニ、新玉ねぎ、豆乳

新玉ねぎは半分スライスして飴色炒めに

半分はくし切りで食感担当で。

仕事でおにくそ飴色玉ねぎ作るんで、慣れてきました。

 

 

【長芋のフライドポテト】

主な食材=長芋

レシピはこちら

枝豆とチーズの春巻き 名古屋風 by クックマーニャ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが310万品

 

 

【ゆで卵のサラダ】

主な食材=卵、キャベツ、レタス、新玉ねぎ、ミニトマト

 

【種まで甘い! しっとりやわらかピーマンの、うまみたっぷりスープ】

主な食材=ピーマン、塩昆布

スープ作家・有賀薫さんのレシピを参考にさせていただきました!

種ごとまるごと食べれちゃうスープです。

レシピ→  種まで甘い! しっとりやわらかピーマンの、うまみたっぷりスープ|スープ・レッスン|有賀薫|cakes(ケイクス)

 

今夜のの品目数=約15

 

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