クックマーニャのゲーマーごはん。

ゲーム好き主婦の料理・献立記録と、青い森のうまいもの。

【レシピ】ミツカンかんたん酢で!お酢だけでバシッと味決まる「揚げ出し豆腐」(モニター企画)

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カンタン酢を使ったメインおかずの料理レシピ
カンタン酢を使ったメインおかずの料理レシピ

 

 

またまたレシピブログさんからいただきました!

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ミツカン いろいろ作れる カンタン酢」。

 

今回は、これのみで味付けしたレシピで!とのこと。

えー?塩も醤油もお砂糖も使わずに??💦美味しくできるのかなぁ…💦

なんでも、鶏の照り焼きなんかもこれだけでできちゃうらしい。エーほんと!?

 

半信半疑ながらもあれこれ考えて

揚げ出し豆腐に使ってみることにしました!

 

材料(2人分)

豆腐(水切りする)  1丁

片栗粉  適量

サラダ油  小さめフライパンに1cmの高さ程

ミツカン いろいろ作れる カンタン酢 小さめフライパンに1cmの高さ程

ねぎ(小口切り)  お好きなだけ

※他、かつおぶしなど薬味はお好みで。

 

作り方

①水切りした豆腐を3×3の9等分に切り、片栗粉をまぶす

②フライパンに油を熱し、全ての面に軽くて焼き色がつくよう揚げ焼きにする

③豆腐を別の皿に取り、フライパンの油をキッチンペーパーで拭き取る

④同じフライパンにミツカン いろいろ作れる カンタン酢と豆腐を入れ、軽く一煮立ちさせる

⑤皿に盛り、お好みの薬味を乗せて出来上がり!

 

 

結論から言うと

本当にこれだけで決まりました。

むしろ

これまで作った揚げ出し豆腐で一番オイシイ!

 

すんごく酸っぱくなっちゃうんじゃないか?って心配してたのですが、まったくそんなことはない!

むしろまろやかでツンとしません!

お酢のチカラかな?食欲出てきて箸が進みます(о´∀`о)

 

ちょっとめんどくさいイメージの揚げ出し豆腐ですが。これを使えばびっくりするくらい簡単にバシッと味決まるので!かなりオススメです!

アプデ待ちの間にチャッとできちゃうかも!?(´艸`)

 

 

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