クックマーニャのゲーマーごはん。

ゲーム好き主婦の料理・献立記録と、青い森のうまいもの。

【レシピ】ケーキのようなホットケーキミックスで!お食事クレープ風ワンハンドロール(モニターコラボ)

f:id:mah_nya:20190922112944j:image

フーディストアワード2019
フーディストアワード2019

(ホットケーキミックス部門・「ケーキのようなホットケーキミックス」アレンジレシピ)

 

f:id:mah_nya:20190922114400j:image

先日当選した「フーディストアワード2019レシピ&フォトコンテストスペシャルBOX」から

本日は「昭和産業 ラパティスリータカギ ケーキのようなホットケーキミックス」を使っての朝食です。

豆乳を使って、軽めの食感にしました。

 

【ケーキのようなホットケーキミックスで!お食事クレープ風ワンハンドロール】

f:id:mah_nya:20190922112944j:image

<材料(4枚分)>

ケーキのようなホットケーキミックス 1袋(200g)

卵(Mサイズ) 2個(100g)

豆乳 150ml←基本の分量より50ml多くなっています

サラダ油 少量

お好きな具など(バター、チーズ、ウインナー、野菜など)

 

<作り方>

①ボールに卵と豆乳を入れて泡だて器でよく混ぜ、ミックスを加えてよく混ぜ合わせます。

②ホットプレートを160度に熱し、サラダ油を薄く敷きます。

③生地の1/4を丸く流し入れ、表面にプツプツと小さな泡が出てまわりが乾いてきたら裏返し、全体に火が通ったらお皿に上げる。

④ホットケーキの上にお好みの具を乗せ、巻いて食べてもよし・ナイフとフォークで食べてもよし。

 

ふんわりしっとり、かつ軽やかながらも贅沢な風味を感じられる生地ですね!

f:id:mah_nya:20190922115232j:image

 フライパンでももちろん作れますが、ホットプレートで家族とワイワイ語らいながらの休日の朝食もまた楽しいものです。

具を豊富に用意して、手巻き寿司感覚のパーティにもよさげ。

 

ぜひお試しあれ。

ネクストフーディスト

にほんブログ村 料理ブログ 家庭料理へ