クックマーニャのあおいもりゲーマーごはん。

ゲーム好き主婦の料理・献立記録と、青い森のうまいもの。

【レシピ】創味シャンタンと創味のつゆで!スタミナもりもりモツ鍋!(モニターコラボ)

f:id:mah_nya:20191026221835j:plain



【レシピブログの「絶品シャンタン鍋をつくろう!」レシピモニター参加中】

簡単&激うま♪絶品シャンタン鍋をつくろう!
簡単&激うま♪絶品シャンタン鍋をつくろう!

f:id:mah_nya:20191026222555j:image

レシピブログさんからいただいた「創味シャンタン」「創味のつゆ」!

これ、ほんと常備してあるとなにかと安心なんですよねー!

今回はお鍋にしたいと思います!

 

因みに我が家はにんにく大好き夫婦でして。

夫の実家(国産ブランドにんにくの名産地!)でにんにく栽培しているのでふんだんににんにくがありまして。

これを作ったのは休日前ということもあり、かなり多めです。1株入れちゃったからね。しかも粒でかいのw

ふつうは、普通サイズの1粒~ナシでも構いません。

でもたくさん入れた方が絶対おいしいよ…

 

【スタミナもりもりモツ鍋】

f:id:mah_nya:20191026221835j:image

<材料(4人分)>

牛もつ 300g(熱湯で1分ゆで、水洗いし、ざるに上げておく)

キャベツ 1/4個(一口大に切る)

もやし 1袋(水洗いしてざるに上げておく)

にら 1束(10cmの長さで切る)

にんにく 1株 (半分はそのまま、半分は1/2カット)←通常1粒~で大丈夫ですw

豆腐 1/2丁(食べやすい大きさに切る)

大根 10cm(薄切り)

冷凍肉団子 6個

鷹の爪(輪切り) 適量

ラーメン(しめ) 2玉

 

創味シャンタン 15g

創味のつゆ 大さじ1

水 800ml 

 

<作り方>

①鍋に水を入れ温め、創味シャンタンと創味のつゆ、にんにくを入れてひと煮立ち。

②沸騰したら牛もつ、野菜、豆腐などを入れて再度煮立ったらできあがり。

 

 しめはラーメン!

生めんをお使いの場合は、別鍋にお湯を沸かして粉おとし程度に湯がいてから鍋に投入してください。

f:id:mah_nya:20191026222934j:image

 案の定、次の日移動式バイオハザードと化しましたけどね…

おいしいんですよ、やっぱにんにくいっぱい入れると!

 

シャンタンも創味のつゆも、それぞれ1つずつあるとほかの料理にも使えて便利ですし。こうして簡単にお鍋も作れちゃうので!

これからの時期に備えておいてはいかがでしょうか♪

 

創味のつゆ(1L)

創味のつゆ(1L)

 

にほんブログ村 料理ブログ 家庭料理へ    

ネクストフーディスト